春回大地，万物复苏。眼下，到了羊肚菌丰收采摘季。在南山街道鸡山村宁国亿农羊肚菌产业示范基地，一朵朵棕褐色的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，孕育着丰收的喜悦，也为春日餐桌增添了一道“山珍”美味。

　　走进菌棚，一股浓郁的菌香味混合着泥土的气息扑鼻而来。只见一簇簇羊肚菌撑着一把把褐色的“小伞”错落有致地盛开在菌垄上，长势十分喜人。采摘工人们正穿梭在菌垄间，手持刀具，小心翼翼地切割，不一会儿，筐里便装满了鲜嫩的羊肚菌。

　　羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一，素有“菇中皇后”的美称，是天然、营养、多功能的健康食品。2024年，宁国亿农生态农业发展有限公司积极响应“万企兴万村”行动，通过土地流转的方式，在鸡山村建立了占地面积150余亩的羊肚菌产业示范基地。

　　南山街道鸡山村党总支书记周永进告诉记者，“2024年初，亿农公司从我们村里面扭转了150亩土地来发展羊肚菌产业，这也有效地解决了土地抛荒的问题，同时给当地农户带来了一笔长期稳定的田租收入。现在正是羊肚菌采摘的季节，我们村的村民也正在基地里面帮忙采摘羊肚菌，初步实现了企业发展、农民增收双赢的结果，同时我们也探索出了一条特色产业振兴‘万企兴万村’行动新路子。”

　　羊肚菌的种植，对气候、温度、湿度、土壤等生长条件要求极高。宁国亿农羊肚菌产业示范基地结合本地良好的地理气候资源优势，建设农业生产大棚，采用“食用菌+果蔬”轮作的种植模式，“线下＋线上”的销售模式，不仅充分发挥了土地效益，实现了一地多收，还拓展了销售渠道，助力企业增收，目前该基地年产值可达300万元。

　　宁国亿农生态农业发展有限公司总经理刘学芳表示，“我们现在的羊肚菌无论从产量、还是从质量、还是从口感都已经超出了我们的预期，现在通过抖音平台的销售，我们的产品发往合肥、芜湖、无锡、杭州和上海，尤其是上海的大客户，在我们采收的旺季，也就是一周以后，每天要采购2000份盒装的鲜品。所以我觉得这个产品，目前应该是非常有前景的。”

　　来源：今日宁国

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